들어가며

계란과 바나나, 두 가지 재료만으로도 맛있는 바나나빵을 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 레시피는 간단하면서도 촉촉한 바나나빵을 만들 수 있는 비법을 담았습니다. 베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 설명과 사진을 준비했으니, 지금 바로 시작해보세요!

재료 준비

계란 1개, 잘 익은 바나나 1개 (약 100g), 박력분 50g, 설탕 20g, 베이킹파우더 2g

*취향에 따라 계피가루, 초코칩, 견과류 등을 추가할 수 있습니다.

만드는 방법

1. 바나나를 포크로 으깨줍니다.
2. 으깬 바나나에 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 설탕을 넣고 섞어줍니다.
4. 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고, 가볍게 섞어줍니다. (너무 오래 저으면 빵이 질겨질 수 있습니다.)
5. 원하는 토핑을 추가합니다. (선택)
6. 내열 용기에 반죽을 붓고, 180도로 예열된 오븐에서 20-25분간 구워줍니다.
7. 구워진 빵을 식힘망에 옮겨 완전히 식힙니다.

*오븐 온도와 굽는 시간은 오븐 사양에 따라 조절해 주세요. 꼬치를 꽂아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.

촉촉한 바나나빵 만드는 꿀팁

• 잘 익은 바나나를 사용하면 더욱 촉촉하고 달콤한 바나나빵을 만들 수 있습니다.
• 반죽을 너무 오래 저으면 글루텐이 형성되어 빵이 질겨질 수 있으니 주의하세요.
• 오븐 온도를 너무 높게 하면 겉은 타고 속은 덜 익을 수 있으니 적절한 온도를 유지하는 것이 중요합니다.
• 구운 후 완전히 식힌 후 드시면 더욱 맛있습니다.

마무리

계란과 바나나만으로 간편하게 만들 수 있는 촉촉한 바나나빵 레시피! 오늘 바로 도전해보시고, 가족과 친구들과 함께 맛있는 시간을 보내세요. 궁금한 점이나 추가적인 레시피 문의는 댓글로 남겨주세요!