๐ŸŒถ๏ธ ๊ณ ์ถ” ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ข…๋ฅ˜๋ณ„ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋น„๊ต & ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํšจ๊ณผ๋Š”?

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๊ณ ์ถ”์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์™€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ

๊ณ ์ถ”๋Š” ์ข…๋ฅ˜์— ๋”ฐ๋ผ ๋งค์šด ์ •๋„์™€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๊ณ ์ถ” ์ข…๋ฅ˜๋ณ„ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋น„๊ตํ•ด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”: 100g๋‹น ์•ฝ 25kcal (๋งค์šด๋ง› ๋•Œ๋ฌธ์— ์†Œ๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจ)
  • ํ’‹๊ณ ์ถ”: 100g๋‹น ์•ฝ 20kcal (๋น„๊ต์  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์Œ)
  • ๊ฑด๊ณ ์ถ”: 100g๋‹น ์•ฝ 300kcal (์ˆ˜๋ถ„์ด ๋น ์ ธ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’์Œ, ์†Œ๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจ ๊ถŒ์žฅ)
  • ํ”ผ๋ง: 100g๋‹น ์•ฝ 20kcal (๊ณ ์ถ”์˜ ์ผ์ข…์ด์ง€๋งŒ ๋งค์šด๋ง›์ด ์—†๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์Œ)

์œ„ ์ •๋ณด๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฐ’์ด๋ฉฐ, ์žฌ๋ฐฐ ํ™˜๊ฒฝ ๋“ฑ์— ๋”ฐ๋ผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ์ถ”์˜ ์˜์–‘์„ฑ๋ถ„ ๋ฐ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํšจ๊ณผ

๊ณ ์ถ”์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, ์บก์‚ฌ์ด์‹  ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์บก์‚ฌ์ด์‹ ์€ ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ๋ถ„ํ•ด๋ฅผ ๋•๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ณ ์ถ”์˜ ๋งค์šด๋ง›์€ ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๋ฐ์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ์ถ”๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์ถ”์ฒœ

๊ณ ์ถ”๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์œผ๋ฉด์„œ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์ฃผ๋Š” ์Œ์‹์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ณ ์ถ”์žฅ ๋‹ญ๊ฐ€์Šด์‚ด ๋ณถ์Œ
  • ํ’‹๊ณ ์ถ” ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ
  • ํ”ผ๋ง ์ฑ„์†Œ ๋ณถ์Œ

(๊ฐ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๋Œ€ํ•œ ์ƒ์„ธํ•œ ์„ค๋ช… ์ถ”๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅ)

๊ณ ์ถ” ์„ญ์ทจ์‹œ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ

๊ณ ์ถ”๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์‹์žฌ๋ฃŒ์ด์ง€๋งŒ, ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ๋Š” ์œ„์žฅ ์žฅ์• ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์œ„๊ฐ€ ์•ฝํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ ๋‹น๋Ÿ‰์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ณ ์ถ”์˜ ๋งค์šด ์„ฑ๋ถ„์€ ํ”ผ๋ถ€์— ์ž๊ทน์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



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